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        智能控制熱風電焗爐
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        智能控制熱風電焗爐

        高效的加熱功能:熱風循環和上下獨自加熱方式,電腦智能控制加雙層Low-E玻璃門設計,使焗爐加熱更加安全高效均勻,提高30%加熱速度的同時,更易達到期望的烤制和快速解凍等加熱功能。
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        產品編號
        所屬分類
        焗爐系列
        數量
        -
        +
        庫存:
        0
        1
        產品描述

        特點及優勢

        高效的加熱功能:熱風循環和上下獨自加熱方式,電腦智能控制加雙層Low-E玻璃門設計,使焗爐加熱更加安全高效均勻,提高30%加熱速度的同時,更易達到期望的烤制和快速解凍等加熱功能。

        使用方便:電腦板控制操作界面,直觀準確,通風隔熱門及門把手有機結合,從而方便操作和保養。

        堅固耐用:結構合理,剛性強;獨有的門鎖結構,密封性強,烹飪效果更加完美。

        功能強大:同時具有熱風焗、面火烤、獨立定時器、自動保溫、噴霧可選,快速解凍等功能,完全滿足餐廳的各種烹飪需求。

        img

         序號  食物  臨界溫度℃  臨界溫度℉  時間(分鐘)
        1  海綿蛋糕  165  330  10~12
         2   小蛋糕  165  330  8~12
         3   奶油蛋糕  160  320  35
         4   水果面包  150  300  40~50
         5   蛋白杏仁餅  160  320  15~20
         6   餅干  140  285  12~20
         7   脆餅  130  265  15~20
         8   烤餅  200  390  10~12
         9   蛋糕  165  330  35~50
         10   面包  175  350  25~35
         11   普通量水果蛋糕  165  330  60~90
         12   多量水果蛋糕  130  265  120~180
         13   姜餅  140  285  35~50
         14   烘烤蛋奶糕  130  365  50
         15   白牛奶酥  165  330  25
         16   大米布丁  130  265  120~180
         17   粉撲、泡芙  220  430  8~12
         18   松餅  175  350  8~12
         19   玉米片  205  400  8~12
         20   果醬  185  365  12~20
         21   水果  185  365  35

         

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